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鷹嘴豆的外型有個小小的鷹嘴，因而被稱為鷹嘴豆；具有豐富的膳食纖維、優質胺基酸，以及相當於米飯的澱粉含量，兼具各種營養且均衡，是素食者極佳的營養來源。
Chickpeas
Chung Chou City
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